先日リッツカールトン東京で行われたシェーヌ・デ・ロティスール（伝統と格式あるパリが拠点の
世界中の美食家たちが名を連ねる騎士団）のガラ・ディナーに参加してきました
こちらは叙任式の様子。サーベルを使い、ぶどう生産者にはぶどうの木が用いられるそうです。
関東支部会長の服部幸應先生と。
詳しくは２５ansのＨＰ上にアップしています。
http://blogs.25ans.jp/medalist_chiekokousaka/
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