ペルーのお酒「ピスコ」。
チリでも「ピスコサワー」をよく飲みます。
わたしもレストランでよくオーダーしますが、最近は家でも作るように。
作りやすくて気に入りの分量はこちら（グラス２杯分）
・ピスコ １００ｃｃ
・レモン果汁 ５０ｃｃ
・グラニュー糖 大さじ２
・卵白 １コ分
・氷 お好みで
氷はたっぷりが好き
クラッシュアイス入りLOVE
ミキサーに入れてガーっとすればできあがり
ちなみにグラニュー糖と書きましたが、チリに上白糖はないからです。。。
ガムシロップも
液体の甘味料はあるんだけど、店員のお姉さんに聞いたところどうやらすべて人口甘味料らしい。
グラニュー糖は嫌いじゃないけど溶けにくいね。
チリにお越しの際は要注意です！
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二人が「テントで遊ぶ！」と言い出したので、
懐中電灯とお菓子とジュースも与えてみました！
これが二人の「ひみつ基地」。
子どものころわたしもよく「ひみつ基地」とか作ったな…
家の中なのに「わたしだけの家」ってスペース作ったり…
なんてことを思い出しました。
MOKEKOありがとう。テントはとても役立ってます
後々掃除が面倒…とは思ったけど夢中で遊んでくれたらわたしも一人でのんびりできるし♪
（だんなさん出張中。９月は３回出張あり。）
思惑どおり、二人ともわいわい楽しそう♪
この隙にわたしは…
ピスコサワーを持ってテラスに移動。
電気もつけず、ひっそりと…。
が、気づかれたっ！！
イモウトもアニもジュース持参で参上！
夜風が気持ちいいね。
だいぶ春らしくなってきました
ちなみにこの日、アニは「ひみつ基地」で寝ました
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