ソパイピージャ

昨日は幼稚園の年長・年中のお友達に遊びに来てもらいました。

アニは「みんなと食べる」と、朝から杏仁豆腐を作ってました
お湯と牛乳で簡単にできるタイプです。


園バスで直接やってきてみんなで下車

降りた瞬間から大盛り上がり



昨日は１２時までスペイン語の授業だったので、ナナさんにもおもてなしの一品を手伝ってもらうことに。

作ってもらったソパイピージャ。

かぼちゃ、小麦粉、ベーキングパウダーを合わせてこねた物を揚げてます。

昨日は黒糖（チャンカカ）で作ったたれも一緒に。オレンジの皮も入ってさっぱり。
意外に和風な仕上がり

チリでは主に冬に食べるものて、「身体が温まる」とのこと。
スーパーでも買えるらしい。


お砂糖をまぶしたり、バターをつけて食べるパターンもあるらしく、昨日の園ママのみなさんは「黒糖タレ」は初めてとのこと。
喜んでもらえてよかった♪


みなさま持ちよりの品もいつもながら美味でした

わたしの作ったアップルパイ、ちょっと失敗。。。

また遊びに来てね




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チリ人？日本人？

まいまいちゃん宅の帰りはドライブ練習を兼ねて買い出しに。


アニのジーンズが全滅したので（全滅のいきさつはまた別の機会に）デパートの子ども服売り場ものぞいたり、
雑貨屋さんも見たり。

明日のお招きの準備は大型スーパーにて。


大型スーパーのレジで精算しているとひとりのチリ人が何やら話しかけてきます。

よくよく聞いたら「日本人？」と、日本語で

見た目に全く日本の要素なんてない方だったのでびっくり！
チリ人...ですよね？？

すごく日本語がお上手で、なんでも長いこと日本に住んでいたそう。
で、奥様が日本人。

奥様と娘さんを呼んでくれました。

「あ、こんにちは」


チリの首都サンティアゴには思っていたよりもたくさんの日本人がいます。

思いがけずちょっとうれしい出会いでした






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手ごねでパン作り

最近手ごねのパン作りにはまっているわたし。

今日はお友達まいまいちゃんのお宅でランチをいただくので、手土産にこれ。

作るのは３度目の「コーンブレット」
＆
本日お初の「クリームチーズ入りゴマパン」


朝からこねこねこねこね...

子どもたちの朝ごはんにもなって一石二鳥


お手伝い好きのアニは起きてきて既に発酵中のパンに大ショック！

こねたかったよね

また一緒に作ろうね


今日もまいまいちゃんのランチ美味しかった～♪
みなさま持ちよりのサラダもパウンドケーキも美味でした

わたしもレパートリー増やさなきゃ！


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