ソパイピージャ

昨日は幼稚園の年長・年中のお友達に遊びに来てもらいました。

アニは「みんなと食べる」と、朝から杏仁豆腐を作ってました
お湯と牛乳で簡単にできるタイプです。


園バスで直接やってきてみんなで下車

降りた瞬間から大盛り上がり



昨日は１２時までスペイン語の授業だったので、ナナさんにもおもてなしの一品を手伝ってもらうことに。

作ってもらったソパイピージャ。

かぼちゃ、小麦粉、ベーキングパウダーを合わせてこねた物を揚げてます。

昨日は黒糖（チャンカカ）で作ったたれも一緒に。オレンジの皮も入ってさっぱり。
意外に和風な仕上がり

チリでは主に冬に食べるものて、「身体が温まる」とのこと。
スーパーでも買えるらしい。


お砂糖をまぶしたり、バターをつけて食べるパターンもあるらしく、昨日の園ママのみなさんは「黒糖タレ」は初めてとのこと。
喜んでもらえてよかった♪


みなさま持ちよりの品もいつもながら美味でした

わたしの作ったアップルパイ、ちょっと失敗。。。

また遊びに来てね




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