今日は仕事が終わってから
職場の後輩N君と焼き肉を食べに行きました。
N君は僕が今の職場を去ってから活躍してもらいたい存在。
僕の代わりになってもらうため、自分が身に着けた知識、仕事へのモラルを教えてます。
仕事で気にかけてる分、怒ること、注意することも多くて、寮(一緒に住んでます)に帰っても時間が合わなくてゆっくり話せなかったので今日がいい機会になりました。
今日は僕が最近気づいたパンの知識とか今取り組んでる事、N君について気になってる事、
N君が気になってるところ、向上したい技術についても語れたので、笑いありで楽しかった。
たまに思いつきでN君とはやってるので、また、１２月までに一回はやりたいと思っています。
自分は店長に厳しくしてもらい、苦しいながらに今に至ったけど、それをN君にするのはタイプが違うのかとも思う。
僕にはパン職人になること、独立することが夢という明確な目標があったから店長はそうやってしかってくれて自分を育ててくれた。
N君はまだ若いし、まだ、いろんな選択肢があると思ってる。
厳しくすることもあるけど、加減を考えながらやっていこうと思う。