梅酒げっと

こっそりと参考にさせていただいているグランドプレーリーに住んでいるお方のブログ情報を元にsafewayのリカーショップへ。

お店の片隅に日本酒と梅酒！！　というわけで梅酒を購入～　まさかGPで梅酒を買える日が来るなんて！

スーパードライも売ってた。

お昼は久しぶりにインドカレーブッフェのTAJ。店内暗いけど味は結構好み。早め時間に入店したら以前より品数豊富～　

焼きたてナン登場～　もちもち　美味しすぎてタンドリーチキンとともにお代わり。。。

Tim Hortonsの冬バージョンカップ　やっぱりかわいい

ちなみにドーナツをダース買いするとこんなかわいいパッケージに入れてくれます

クリスマス前のこの時期はただでさえ甘いお菓子が身の回りにあふれているので、、人から貰うから自分も作るっていう・・・

しばらくドーナツは控えますw

Costcoで新しく買ったもの

大体我が家がいつも買うものは決まっていて

ミニキュウリ(ミニの方が日本のきゅうりに味が近い)、トイレットペーパー、サラダほうれん草、普通のスーパーと違って外れがないのでフルーツ、生ハム、卵、ステーキ肉、クロワッサンなど。

今回新しく手を出してみました。

プチシュークリーム 100個入り w

常温で30分ほど溶かしてお召し上がり下さい～ と書いてあるけど

数分おいた状態でシューアイスとして食べています。小さいから2個で95kcal程でデザートとして食べやすくて、意外と簡単に消費できそうな感じです。

軽く溶け始めた頃に食べるとなかなかいけます。

あとカニ缶。冷蔵コーナーに売ってるPhillipsのは美味しいけど高い&量が多いのでOceansのカニ缶に手をだしてみました。

やはりPhillipsのものと比べると味も見た目も見劣りはするけど煮込む系の料理だったらカニ缶でもいいかなー。

これを使ってカニクリームコロッケにトライ～

玉ねぎを炒めて、さらにバターを入れて小麦粉をしっかりと炒め、少し温めた牛乳をダマにならないよう少しずつ入れてクリームソースを作り

タネを冷蔵庫で冷やして扱いやすくしてから手に油をつけて成形。
小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて揚げるー

タネがゆるくて揚げてる途中に1/3くらい中身が飛び出たよね…　

でも生地のゆるさはトロトロの食感につながるものだし。トロミの調整が難しい…

今度もし作る時はカニ缶を2つ使ってもっとリッチな味にしたい！

あとはEpsom salt 買ってみました～ 5.5キロで8ドルしなかった。

エプソムソルトとは硫酸マグネシウムのことで、バスタブにカップ1ー2杯入れると体ポカポカになるらしー。

今までついついバスソルトとかミルクバスを見かけると買ってたけど、エプソムソルトは安いし、これに精油たらせばいいかも。

ハリウッドセレブも実践中なんだって

これで寒い冬も乗り切れるかな。

救援物資

母から救援物資がEMSで届きました

日本から戻ってきてそんなに日付がたってないんですけどね～

どうやらおせちをこれで作りなさいってことのようで。もしかしたら年末にエドモントンへ遊びに行くかもしれないんだけどね

今年は栗も煮なかったので甘露煮はありがたい。

あと立派な鰻。

よくみたら要冷蔵なんですけどー。いくらEMS でも5日くらいたってるよーと親に言ったら

お店の人が大丈夫だっておっしゃったと言う… 

ま さすがに勿体無いし腐ってたら食べる時気づくだろうし 食べることにします 笑。