なんだかんだはまり性 -28ページ目

なんだかんだはまり性

食べること大好き とくに甘いもの♥
生まれてからずっと東京を離れたことなかったとこから一転
カナダ アルバータ州の田舎へ

先日エドモントン行った時の続きの話

ここも日本人経営ではないけれど、写真とかメニューとかが良さそうだったのでランチタイムに訪問。

料理を頼むとタダで大きめボウルいっぱいのサラダとお味噌汁。

こちらではお味噌汁は必ずレンゲと一緒にサーブされます。食器を手にもって食べるのは日本ぐらいなのかもね。
レンゲの違和感には大分なれてきたけど、やっぱりレンゲ使って飲むと味噌汁が味噌汁じゃないような気持ちになる 笑。お味噌汁は出汁の味皆無でしたが可もなく不可もなく。

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わたしはBENTO BOX  
カナダにある大体の日本食レストランでは"Bento"がメニューにあります。

弁当といっても厳密に日本人の想像する栄養バランスにすぐれたお弁当とは異なり、天ぷらと寿司や刺し身、照り焼きチキン、サラダの組み合わせが多いです。煮物とかは間違いなくありません。
それぞれ数種類のメニューから選べて自分好みのお弁当が作れるというやつです。

この写真じゃ伝わりにくいけど、枝豆と酢の物のボリュームが大量で凄かった。海老天も4本。
中央下はこっちにありがちなスパイシーマヨソースたっぷりかかったアボカド、海老天ぷら、カニカマが入ったTNTというハイカロリーロールです。

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夫はROBATA BENTO BOX

店内が暗すぎて色素調整しても限界があるのですが、こっちはさらにボリュームすごかったです。
大量のビーフリブに、これまた大量の天ぷら盛り合わせ。溢れんばかり。しかも野菜のフライも1つのサイズが巨大すぎて凄かったです。

焼き鳥も炙られて香ばしく美味しかったです。

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総合的には味は良く、値段に対するボリュームも良く、また行くのはありだなーというお店でした。

しかしこの後お腹が苦しすぎて夕飯は軽めになったことはいいうまでもありません。
日本人の友達2人&韓国人の友達1人の誕生日パーティしました~

気づけば炭水化物だらけ笑

わたしはアボカドとグレープフルーツのサラダといなり寿司と。

いなりの皮はすでに甘く煮られているのをエドモントンで買ってきてるので、酢飯作って詰めるだけなので楽ちん。

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バナナクリームパイ作りました。

パイ生地は冷凍のを使って楽しちゃいましたが エドモントンのDuchessで買ってきたバニラビーンズを入れてカスタードクリーム作って、バナナ2本を挟み込み

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whipping creamをホイップしてのせました。ちょっとパイ生地が柔らかくて切り分ける時にボロボロ崩れたけど
味は日本人的には大満足の味でしたー

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クリスマスツリー片付けないと…滝汗
最近知り合った韓国人の友人からいただきものしました。

デーツと生姜と蜂蜜のシロップと
ローストしたコーン。 

1週間前に、エドモントンで買ってきたコーン茶を飲んでるんだーとか、キムチ買ってきたーとか話していたのですが そのおかげでしょうか。


ちなみにおせんべいは中国産と思われる、雪の宿にそっくりな少し甘めのおせんべいです。他の韓国人のお宅で貰いました。
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早速デーツ生姜茶をお湯で薄めて飲んだら
なんとも優しい味でほっこり~照れ

最近レモンを搾って蜂蜜大さじ1くらい入れた所にお湯注ぐだけの蜂蜜レモンにはまっていたのですが
新たな候補が見つかりました。


コーン茶もティーバッグのものしか飲んだことなかったので楽しみ!ホールのをローストした方が香りもいいだろうしね。そのまま水出しにしてもいいし、潰してお湯で煮出してもいいみたいです。