ひよこ豆のファラフェル。 | なんだかんだはまり性

なんだかんだはまり性

食べること大好き とくに甘いもの♥
生まれてからずっと東京を離れたことなかったとこから一転
カナダ アルバータ州の田舎へ

今年はマイルドな秋冬。といっても季節の変わり目は体調を崩しやすく、、夫は風邪気味。

年に2-3回は特に仕事の忙しさとともに体調を崩す傾向に。かくいうわたしは通年乾燥に悩まされてはいるものの、風邪という風邪もひかずに元気にやっております。好きな時間に昼寝できるからね…チュー


最近の出来事といえば
そろそろ本格的な雪も近いだろうということで車をウィンタータイヤに交換してもらいにいったくらい。

後はテレビをTelusに変えてから見れるチャンネル数が増えたことで、テレビドラマのHeroes RebornとThe Walking Deadを見始めた、という。ウォーキング・デッドとかテレビで放映しているのはすでにシーズン6。今まで見たことなかったものだから、あらすじをひたすら日本語で読んで登場人物の名前と顔を把握して、あわよくば先にストーリーも頭に入れてから見てます。字幕つけて見ても早すぎて間に合わないし、英語の字幕みても意味がわからないこと多数ガーンですが、まぁ少しでも英語の勉強になるかなと。ヒーローズの方は昔結構見ていたし、ストーリーがもっと面白いし英語のスピードもそこまで早くないから素直に楽しめてます。

******

ひよこ豆でお豆腐を作った搾りかす(おから)をコロッケに。自然に固まる成分は豆腐にもっていかれちゃったので片栗粉と小麦粉をつなぎに足して作りましたー 
クミンとコリアンダー、パプリカパウダーにレモン汁と塩胡椒で味付けしてぎゅぎゅっと丸めて揚げます。

豆といっただけで(豆が台所にあるのを見かけただけで)ストレスになるらしい夫は食べないので、わたしのランチ用です。ふふふ。
{982E14C6-8DC2-4E0F-97E9-BB35E6872E2C:01}

これもわたしのおやつ用のグラノーラ。

オーツとそば粉ベースでくるみ、ドライいちじく、レモンピール、かぼちゃ種、ココナッツフレーク入りではちみつ、メープルシロップとグレープシードオイルで。
{E3896504-3D83-4346-AE14-206BA2AAA8C7:01}

その他のご飯はこんな感じ。冷凍のお魚ストックがなくなってしまい、ガッツリ系です。
{B54EE1FB-59A5-4D84-A835-C1E3646802B0:01}

最近夜の間にうっすら雪が降ってることが多いんだけど、今朝起きたら樹氷がとても綺麗でしたニコニコ
{98132156-85CD-48D8-9E98-9519203BD893:01}