Homemade Granola

かねてからいつかつくろうと思っていたグラノーラ。材料さえあれば簡単だし好きなように何を混ぜるか自由にアレンジできるし、きちんとした材料を揃えればより美味しい！きな粉入れたりココアパウダー入れたりもしてみたい！

メインとなるオーツ Oats 200gに

はちみつ 大さじ2、メープルシロップ大さじ3、グレープシードオイル大さじ2.5、全粒粉大さじ3、シナモンと塩少しを混ぜ合わせて天板に厚さ1cmかやや薄めに押し固め

160度で15分、さらに150度に下げて20-25分。全体的に茶色になるまで焼く。

ばりばりに焼けたのを食べやすいサイズに。いい感じに固まりができてポリポリつまみやすい。これだけでいくらでもいけてしまう。危険。

ナッツ類は事前に100g分を160度で8分ほどローストしておいた。オーツと一緒に混ぜて焼くレシピもあるけど焦げやすいみたいなので別々に準備。

あとは冷蔵庫に眠ってるドライイチジクを刻んだものと先日作ったレモンピール合わせて100g。レーズンやドライクランベリーとか好きな物（余り物）を混ぜる。

あとは粗熱がとれたオーツに混ぜ、密閉できる容器に入れて冷蔵庫へ。

5日以内に食べない分は冷凍庫へ。

早速　今朝はグラノーラに手作りしているカスピ海ヨーグルトをかけて食べ、軽く終わらせるつもりが、
もの足りずおにぎりを食べるという。。。やっぱり日本人にはおにぎりが一番なのかも。