【東京ラインナップ＊米粉】
🍁東京ビーガングルメ祭り🍁
【日時】
9月29日(日)10:00〜16:00
【場所】
江東区 木場公園ステージ広場
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◯米粉のシルキーシフォン
『プレーンシフォン』
きめ細やかな生地が特徴の米粉のシフォンケーキ。
そのままでもジャムなどを添えても
美味しく召し上がれます。
◯米粉のシルキーシフォン
『レモンポピーシードシフォン』
きめ細やかな生地が特徴の
米粉のシフォンケーキ。
レモンが香る生地にポピーシードが
アクセントになっています。
◯米粉のエアリーシフォン
『抹茶シフォン』
豆乳のメレンゲで、ふんわりとした食感を出した米粉のシフォンケーキ。
愛知県西尾産の抹茶を使用しています。
◯米粉のブラウニー
柑橘のピールとグリーンレーズンの
コンポートをたっぷり加えた
リッチなココアケーキ。
◯米粉の胡麻と竹炭のケーキ
米粉の生地に黒練りゴマと竹炭を加えました。
しっとりと和菓子風のケーキ
黒練りゴマ
白すりごま
金ごま
三種類のごまを適材適所に配置。
従来のレシピを見直し、
より軽い食感に仕上げました。
♪店長千恵の御炭付き♪
◯米粉のバナナマフィン
米粉を使ったしっとりふんわりマフィン。バナナをたっぷり加えて焼き上げました。
もうひとつ、、、と、
手が伸びてしまうマフィンです。
