名古屋風手羽先食べたことないのに、食べたくなる、「名古屋風手羽先」!!ゆでてから揚げるから、柔らかくて、火が通っていないこともない。しょうがとネギを入れて沸かしたお湯でゆでて~お粉をはたいて~200度の油であげて~しょうゆ、みりん、蜂蜜を一煮立ちさせたたれにからめて~上から塩胡椒とゴマ~出来上がり!!ふっくら旨い!!