中華丼の材料の残りのお野菜が沢山・・・・
思いっきり消化したいので『酢豚』にしちゃいました（笑）
まずお野菜を素揚げしてお肉も下味と片栗粉を絡めて揚げて・・・
甘酢たれを作って煮立たせ先に片栗でとろみをつけて・・・
ちなみに奥に見えるのはパイナップル
と、うずらの玉子です
具を全部入れてよくたれに絡めて仕上げにごま油を少し垂らして香りと艶を
出して出来上がり・・・
ワンプレートと一緒に
大根シャキシャキサラダ（和風ドレッシングをかけて）
シーチキンと水菜などの生春巻き（トマトとソースを添えて）
最後までご覧になって頂きありがとうございました(苦笑）
たまには作る過程をと思い載せてみました
もう次はしないのでご安心を・・・・
ところでみんなは酢豚にパイナップル入れますかぁ？
私は大好きなので入れるんですが・・・
昨日はパパに不評だったけど今回はバッチリ
でした
今日の夕飯はまたピザ・・・・
作ったのはこちら
韓国料理でおなじみの『プルコギ』をヒントに
プルコギピザですでもなんか華がなく・・・
このピザのお肉は甘めに味付けのひき肉でお子様向けに
マヨネーズ多すぎ・・・・
2枚目にチャレンジ
今度は牛ロースのお肉を少し辛めの味付けで・・・大人向きに
そして3枚目・・・
もう一度ひき肉バージョンで
さすがに3枚目で納得のピザが出来ました
お写真クリックすると大きくなると思うのでもしよかったら
してみてね
乗せたお野菜はエリンギ・赤と黄のパプリカ・スライスオニオン・
グリーンアスパラです本当はにんにくの芽が良いのかもだけど
私嫌いなので・・・・
一応仕上げに『糸唐辛子』を飾りで乗せています
この糸唐辛子なかなか売ってなくて何件もまわって
やっと売ってるの見つけましたあははっ・・・・
自己満足ですが・・・・
今日もちゃんと生地から作ったよ
ちなみにこんなに食べれるわけがなくしかも1番納得のいった
3枚目のピザ！食べてもらえずでした
今日はお天気も悪いし気温も低く寒かったので
お家でのんびりしてました
おやつはこちら・・・・
今日はデジカメが無いので携帯で・・・
おうちにあるデザート盛り合わせです
写りが悪くてわかりずらいですが奥からパウンドケーキ・
プレーンワッフル・イチゴパンナです
今日はこの後お腹も減らなくて作らなかったのでこちらを・・・
先日作った照り焼きチキンのピザ
生地の上にチーズ・エリンギ・照り焼きチキンとその甘たれをかけて
焼きました仕上げに万能ネギをかけて・・・
お好みでマヨネーズをかけても美味しいよっ
息子がピアノ
から帰ってきたのでお食事です
クリームシチューにアメブロ友達のkiyoさんがマカロニを
入れてたのでそれをヒントにグラタンにアレンジ
後はパンとサラダを添えて・・・
息子と仲良く頂きました
明日からパパと息子はまた・・・
合宿なので淋しい週末に
なりそうですこんな時は好きな歌を聞きながら
何かしなくちゃね