中華丼の材料の残りのお野菜が沢山・・・・
思いっきり消化したいので『酢豚』にしちゃいました（笑）
まずお野菜を素揚げしてお肉も下味と片栗粉を絡めて揚げて・・・
甘酢たれを作って煮立たせ先に片栗でとろみをつけて・・・
ちなみに奥に見えるのはパイナップル
と、うずらの玉子です
具を全部入れてよくたれに絡めて仕上げにごま油を少し垂らして香りと艶を
出して出来上がり・・・
お皿に盛って
ワンプレートと一緒に
大根シャキシャキサラダ（和風ドレッシングをかけて）
シーチキンと水菜などの生春巻き（トマトとソースを添えて）
最後までご覧になって頂きありがとうございました(苦笑）
たまには作る過程をと思い載せてみました
もう次はしないのでご安心を・・・・
ところでみんなは酢豚にパイナップル入れますかぁ？
私は大好きなので入れるんですが・・・
昨日はパパに不評だったけど今回はバッチリ
でした