今年の初めにお友達の家で食べた
LOVEパクチーもやしにはまってます。
これ二本目。
無限もやしになります。
毎朝の日課、お酒のつまみなどいつ食べても美味しいし、
ヘルシー
もやしナムル
本ソース30gにごま油15ccを入れ、よく混ぜる。そこにもやし1袋（200g）を生のまま入れ、お好みの量のパクチーをちぎって混ぜ合わせる。
もやしって、白くてひょろひょろしてるし、
今まであまり食べなかったので知らなかったのですが、
栄養満点らしいですね。
栄養素で代表的なものは、
カリウム、食物繊維、ビタミンA、ビタミンC、タンパク質、カルシウム。
カリウム…利尿効果
食物繊維…便秘改善の効果
ビタミンA…皮膚の再生に良い
ビタミンC…免疫力向上、肝機能向上に効果高い
タンパク質…体つくりに不可欠
カルシウム…骨や歯などの形成に必要
思ったよりいろいろな栄養が含まれています
また、疲労回復効果のあるアスパラギン酸も含み、
その上低カロリー、なのに腹持ちが良い！
と美容やダイエットにも嬉しい食材なのですね！
あと３キロ減を目指しているので、
もやしを食べて、健康的に頑張ろうと思います！
ふぁいとっ！