そうそう、お昼に行く前に、スニーザさんが私用で買い物をしたいということ。
地元の人が行くという市場に一緒に連れてってもらいました（＾-＾）ｂ
こちらは、オクラですが、青トウガラシが一袋で５０ルピーくらい？
コリアンダーがたくさん！
大好きなので買っていきたいと思ったけど、どこで食べるの？
ということで、断念（Ｔ－Ｔ）トホホ・・・
赤い玉ねぎ、インドでは、アーリーレッドが主流みたい。
サラダで生のままでも食べれる、さらりとした玉ねぎ。
日本で売っている玉ねぎよりも軽い感じです。
カレーには必ずと言っていいほど、この玉ねぎが入ってます。
多分インド人が一番使う野菜の一つではないでしょうか？
んでもって、あとあとですが、気がついた事 その２
「インド人の体臭は、カレー臭ではなく、たまねぎの匂いだった！！」
なるほど・・・
ところで、日本の玉ねぎって、食べると結構ガス
が出るような気がするんです。
ぷーぷー
でもね、インドでは、カレーばかり食べてたけど、そんなことはなかったんですよね～（＾＾）ｂ
アーリーレッドは、普通の玉ねぎよりも辛みと刺激成分の「硫化リアル」が少ないということ。
そのせいでしょうかね（＾＾）ｂ それは良いことを発見
でも日本で買うと、一個150円くらいするので、残念
…
スニーザさんは、トマトと青トウガラシと玉ねぎを買っていました。
キロ単位で皆様ご購入されているようです。
そして、私は、インドに来てからフルーツを食してなかったので、列車で食べるために、
リンゴとザクロ、オレンジ、洋ナシ、シータパラム（初めて！）を購入。
（後ほどご紹介いたします）
そうそう、そして、ようやくお昼を食べにレストランへ→
それでも、早めのお昼11時半くらいだったかな？
つづく・・・
アーリーレッド
アーリーレッドは、レッドオニオンとか赤玉ねぎなどと呼ばれたりもするタマネギです。
アーリーレッドは、通常の玉ネギより甘みがあり、水分が多く、辛味や刺激臭が弱いのでサラダ向きです。
栄養成分として、アントシアニンを含みます。アーリーレッドの赤い色がアントシアニンです。眼に良い働きをします。
また、アントシアニンは動脈硬化や高血圧を防ぐ働きがあり、抗酸化作用もあります。
辛みと刺激の成分は硫化アリルです。硫化アリルは血液をサラサラにし、血糖値を下げる働きをします。
高血圧、糖尿病、脳血栓、脳梗塞などの生活習慣病（成人病）の予防に効果的です。
硫化アリルには、ビタミンＢ１の吸収を促進する働きがあります。これにより、疲労回復やイライラ解消効果が期待できます。
硫化アリルは、胃の消化液の分泌を高め、胃のはたらきを改善し、食欲を増進させる作用があります。夏バテ対策に最適ですね。
他にも、がんの予防に働くケルセチンなどの成分も含まれています。