'09梅酒作り☆ ヨガから帰ってきて、まだぼーっとしているうちに、 今年の梅酒を付けました(^^)☆ 昨年は、高級米焼酎で漬けました。 まろやかで美味しいのですが、味に少しクセが出てしまい、万人受けは難しいと思い、漬ける焼酎はやはり癖がないものの方が良いのかも☆と、 今年はブランデーベースリキュールで挑戦! 有機栽培の梅酒用梅を使用しました☆ 又半年後か来年を楽しみだわ♪ 今年出来た梅酒は、ご縁のある方一緒に飲みましょうね\(^_^)/