ここ最近、蒸し野菜がマイブーム
人参やゴボウ、ジャガイモなどの固いお野菜も蒸せば、
やわらかくなって食べやすく、
大好きなお野菜がたくさん頂けます(*＾-＾*)
しかも、栄養を閉じ込めるし、彩りも良いし、
野菜の甘みもたっぷり堪能できて、良いことばかり！
最近は、蒸し野菜のレストランまであるらしいですが、
家で旬のお野菜を使って、簡単にできるので、
レストランに行くまでもないかと・・・（＾＾；）
冷蔵庫にある野菜を適当に切って、
せいろの中に入れておけば、５～１５分くらいで簡単にできます。
野菜本来のうま味や甘味が出るので、そのままで美味しいです
そのままでも美味しいし、カロリーも計算しやすいので
ダイエットしている方にもお勧めですね(o^-^o)！
もちろん、お好みのドレッシングや
ポン酢などと一緒にいただいてもGOODです
野菜だけでお腹いっぱいになり、
温かく、ぽかぽかするし、身も心も軽く健康的です♪
これからもっと寒くなるので、
温野菜（蒸し野菜）もお勧めですよ～（＾＾）ｂ
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今は、色々あるみたいですね☆
地元のスーパーでも売ってるので、手軽に簡単です。
当たり前ですが・・・
電子レンジを使うよりも優しく、美味しく、温かく（＾＾）ｂ
気持もハッピーになりますよん
ちなみに私のお勧めは、
キャベツ・小松菜・ごぼう・人参・ホウレンソウ
ジャガイモ・里芋・かぼちゃ・白菜
おくら・カブ・キノコ類・・・などなど
ま、お野菜なら何でも美味しいです
そのほか、意外と美味しいのが「蒸しフルーツ」
我が家の柿は、甘いけどまだちょっと硬い・・・（＞＜）
そこで・・・
蒸してみたら柔らかくてさらに甘くなりました！
なんだか得した気分♪
他には、りんご
とかさつまいもとか・・・
色々できそう♪
あとは、ちょっと手間をかけて蒸しパンとか、蒸しケーキ
なんていうのも良いよね。
他に何か蒸すものあるかなぁ～♪
おまんじゅうとか、シュウマイとか餃子とか・・・
わぁ～い♪
色々ありますねo(^-^)o
ちょっとの間ハマりそうです
ぽかぽかお野菜で身も心も温かくなっちゃいましょ！
今日も一日元気に過ごしましょ～о(ж＞▽＜)ｙ ☆