今回は旬の栗を使って、マロングラッセに初挑戦!
皮むきから始まり、アク抜き、そしてコトコト煮込む事８時間
作り始めて約２日!
爪の中に栗を詰まらせたりと(^_^;)、なかなか手間のかかる作業でしたが、楽しみつつ最後にブランデーを入れ、今さっき!とうとう完成しましたv(^-^)v
マロングラッセは、とても好きですが普通に買うと一粒２～３００円位するので、なかなか自分では買えない逸品!
自分で作ってみて、何故そんなに高いのか納得しました(^_^;)
美味しい栗を宅配で購入したので、これは!と思い初めてではありますが挑戦してみたのでしたp(^-^)q
甘くて一粒で満足出来る自家製マロングラッセは、朝からなんとも優雅で豪華な気分にさせてくれました(´∀｀)♪
ふにゃ～☆
甘いのってしあわせ～(^ε^)♪
皆さまにもささやかですが、おすそ分けしたいと思っています☆
近々お会いする方はお楽しみに(*^-^)b
うふふ眴
愛と感謝を込めて