フルーツ酵素シロップレッスン（Basic）

昨日は息子kunを連れて吉祥寺までお出かけ

プレシャスネットさん主催
新講座『ママの美容と家族の健康に！フルーツ酵素シロップを作ろう』

こちらのレッスンに参加させていただきました

酵素など興味はあってもなかなか始められず…本を見ても分からなかったりで…

ちょうどブログでこの講座を知りレッスンに申し込みました

講師の先生は…
ayu éclat (アユエクラ）藤森 由衣　先生

３歳のお子様＆来月出産を控えているという美人先生のママ

レッスンは…
酵素についてのお話しの後に実際に自分たちで果物を切って瓶にお砂糖・果物を入れて作る作業をし、その後の扱い方などについての説明を受けました。

今日のレッスンは…
『秋のフルーツを使った酵素シロップ』

リンゴ＆レモンを使用して作りました。

先生が作ったシロップを炭酸割りで試飲
とても美味しかった

発酵は１週間くらいが目安みたいですが…気温などによって変ってくるみたいです!!
そして１日２回、５０回手でかき混ぜます!!

腐敗やカビが生えないように…酵素シロップが成功しまうように

また他のフルーツでのレッスンが開催されたら是非、参加したいです

息子kunも年上のお兄ちゃんたちと遊べて楽しかったみたいで良かった

帰って、作った瓶を袋から出したら…砂糖がこんなに溶けていました