分子栄養学の勉強会で一緒のお友達
道上妙子さん（みっちゃん）
が
ご飯作りに悩んでいるママのためのサービスを作りましたよ
その名も
子育てママ応援
あなたの心と身体に寄り添う
お食事サポート
です
モニター募集をしていたのを目にして
絶賛ご飯作りに悩める私、
飛びつきました
ﾀｽｹﾃｰ
乳児と1番相性の悪い家事がお料理なんじゃないかとね・・・つくづく思っています。
みっちゃんご自身もお子さんを2人育てたママで、
管理栄養士
分子栄養学の認定カウンセラー
PNTトレーナー
の資格を取得しておられる、栄養ケアとメンタルケアのプロでございます
最近の我が家はこの方を中心に回っていて、
わーまたなんかしようとしてるー
あーあーあー
ってなって
バタバタ×100みたいな日常（伝われ）
じっくり台所に立つのはかなり困難
自分のためにじっくりいろんな食材を・・・なんて最近は遠い夢でございました。
みっちゃんのサービスは、
事前のヒアリングで生活の様子や身体の調子を聞いて
それに合う栄養が取れるレシピやお料理を組み立てて提案してくれて
お家に作りに来てくれる
というもの。
もちろん食べたいもののリクエストや味の好みなんかも聞いてくれます
苦手なものやアレルギーにもバッチリ対応してくれますよ
私がお伝えしたのは、
疲れてお料理が適当になりがち子供の状況によってはゆっくり
夕飯が食べられない・・・何回かに分けてレンチンするのも
負担になることがあるので、野菜と
タンパク質がいっぺんに取れる
メニューが希望
こんな感じです。
うーん、我ながら文章からも滲み出る疲労感
そんな私の話を聞いて、考えていただいたメニューがこちら
和風ハンバーグ
（茄子入りきのこソース）
鮭と野菜のバター醤油焼き
（舞茸､じゃがいも､ピーマン）
かじきマグロとトマトのみょうがソテー
麻婆茄子
オクラとトマトのさっぱり和え
ほうれん草とささみのお浸し
人参ラペ
ひじきときゅうりとツナのサラダ
普段自分でお料理する時にはなかなか手にしない食材の数々が眩しい
そして指定された材料を調達して、
当日作っていただいたのがこちら
なんということでしょう
美味しそうすぎる
プロならではの視線で、
我が家に作ってくれた作り置きメニューです
たんぱく質・鉄分・亜鉛・ビタミン・ミネラルが豊富に取れるように食材を選んで、
生姜､にんにくを入れて､代謝や消化力アップ
疲れやすいとお伝えしていたので、抗酸化や免疫力アップにきのこ
オクラなどの緑黄色野菜もたっぷり
そして油は最低限の量にしてヘルシーを意識して作ってくださいました
写真の1番下にある丸い器に入っているのはハンバーグなのですが､ふんだんにきのことナスが使われたあんかけがかかっています
普通のハンバーグだと油多めになるので､和風にして､付け合わせがなくても一品で満足感があるようにを意識したとのことです
一気に我が家の冷蔵庫が豊かになって
その後数日に渡って食事の幸福度が爆上がりしたのは言うまでもありません
大人になって、ママになって
自分のことを後回しにする瞬間が増えました。
自分のためにご飯を作ってもらって、それを楽しみに待つ経験は本当に久しぶり
途中ちょっと味見させてもらったり笑
すぐに実践できる時短調理術なども、おしゃべりの中で伝授してくれたり
とても楽しくて温かい時間を過ごすことができました。
大感謝
このサービスの本格稼働は11月を予定しているそうです。
出張範囲は都内近郊
ご本人はとても朗らかで優しく、話しやすい方なので気になる方はみっちゃんのインスタをチェックしてみてくださーい
