シュークリームやプリン、大好きなのですが、ベストヒットなものを自分で作ってみたいと、何を思ったのか考え
売っているものでも美味しいものも沢山ありますが、好みより甘かったり、美味しいものはお値段も良かったりするので、気にせず沢山食べてみたいと考え
プリンは何回か続けて作って、てんさい糖やキビ砂糖で試して、火の通りがなかなか難しいけれど、割と好みのものが出来上がりました
火の通りと言いつつ、カラメルソース以外電子レンジ調理です
カラメルソースを多めに作って、たっぷり一緒に食べるのが
シュークリームは、大昔、全く膨らまず、それ以来全く作っていませんでしたが、、カスタードクリームも全て電子レンジで出来るそうで、バレンタインに合わせ試してみました
↑3回焼きました、3回目。
たいやきのよう
美味しい
中がちゃんと空洞で感動しました
上の模様は、ぬらしたフォークで付いています。
カスタードクリーム作りで、コーンスターチが無く、代わりに薄力粉を多く使いましたが、大丈夫でした
録画してあった、夜中のオリンピックフィギュアスケートを観ながら作っていますが、大舞台での自然な素晴らしい演技に感動です