和歌山のパパの実家が栗を送ってきてくれました。
『よし！ 今日は秋の味覚、栗ご飯だぁ！』
と意気込んだはいいけど、
もちろん、お料理苦手な私は栗ご飯なんて作った事はない！
さっそく、インターネットで栗ご飯の作り方を調べてみた。
味付けもシンプルだし、栗を入れて炊飯器で炊くだけだから
そう難しくはない…はずなのだが…！
そう！栗の皮むきが相当大変らしいのだ。
You Tubeで調べた動画では、
料理の先生らしき人物が
色々説明しながら栗を包丁でむいてるんだけど、
『これはねぇ～、大変危険だから、正直言って
むいたものを買ってきた方がいい！』
『救急車騒ぎになったら大変だから…』
な～んて言ってるではありませんか！
おもいっきりメゲてしまった…。
プロが…、
しかも…あんな切れ味スゴそうな包丁使っても
大変そうなんだから、
包丁使いに慣れてない私が、
しかも…長い間ろくに包丁研ぎも出来ていない
刃がボロボロの切れない包丁でやったら、
それこそ流血騒ぎだ。
栗ご飯、諦めようか…。と、一瞬、逃げ腰になったけど、
実家の温かな気持ちも無駄にしたくない…。
と悩んだ末、ホームセンターに行って買ってきたのがこれ
貝印の栗カッター
あの固くてツルツルすべる鬼皮も、
実にへばりついてなかなか離れない渋皮も
かなり楽チンにむけました。
なんか皮むき楽しかったよ～！
たぶん、包丁で剥くより３分の１くらいの時間で出来たんじゃないかな？
１年に一回くらいしか出番はないかもしれないので
モッタイなくて購入を悩んだけれど、
労力の差、時間の短縮を実感したので買って正解でした！
オススメの代物です。1280円でした。
そして初体験の栗ご飯作り！ バッチリうまくいきました！
雑穀も入れてみました。
筑前煮と、焼き鮭と、栗ご飯、秋の食卓が完成～！
季節モノを食べると縁起がいいし、健康にも良いとの事！
私もそんな事にこだわる歳になったんだなぁ…。
家族みんなが健康でいられますように…。
『よし！ 今日は秋の味覚、栗ご飯だぁ！』
と意気込んだはいいけど、
もちろん、お料理苦手な私は栗ご飯なんて作った事はない！
さっそく、インターネットで栗ご飯の作り方を調べてみた。
味付けもシンプルだし、栗を入れて炊飯器で炊くだけだから
そう難しくはない…はずなのだが…！
そう！栗の皮むきが相当大変らしいのだ。
You Tubeで調べた動画では、
料理の先生らしき人物が
色々説明しながら栗を包丁でむいてるんだけど、
『これはねぇ～、大変危険だから、正直言って
むいたものを買ってきた方がいい！』
『救急車騒ぎになったら大変だから…』
な～んて言ってるではありませんか！
おもいっきりメゲてしまった…。
プロが…、
しかも…あんな切れ味スゴそうな包丁使っても
大変そうなんだから、
包丁使いに慣れてない私が、
しかも…長い間ろくに包丁研ぎも出来ていない
刃がボロボロの切れない包丁でやったら、
それこそ流血騒ぎだ。
栗ご飯、諦めようか…。と、一瞬、逃げ腰になったけど、
実家の温かな気持ちも無駄にしたくない…。
と悩んだ末、ホームセンターに行って買ってきたのがこれ
貝印の栗カッター
あの固くてツルツルすべる鬼皮も、
実にへばりついてなかなか離れない渋皮も
かなり楽チンにむけました。
なんか皮むき楽しかったよ～！
たぶん、包丁で剥くより３分の１くらいの時間で出来たんじゃないかな？
１年に一回くらいしか出番はないかもしれないので
モッタイなくて購入を悩んだけれど、
労力の差、時間の短縮を実感したので買って正解でした！
オススメの代物です。1280円でした。
そして初体験の栗ご飯作り！ バッチリうまくいきました！
雑穀も入れてみました。
筑前煮と、焼き鮭と、栗ご飯、秋の食卓が完成～！
季節モノを食べると縁起がいいし、健康にも良いとの事！
私もそんな事にこだわる歳になったんだなぁ…。
家族みんなが健康でいられますように…。