和歌山のパパの実家が栗を送ってきてくれました。
『よし! 今日は秋の味覚、栗ご飯だぁ!』
と意気込んだはいいけど、
もちろん、お料理苦手な私は栗ご飯なんて作った事はない!
さっそく、インターネットで栗ご飯の作り方を調べてみた。
味付けもシンプルだし、栗を入れて炊飯器で炊くだけだから
そう難しくはない…はずなのだが…!
そう!栗の皮むきが相当大変らしいのだ。
You Tubeで調べた動画では、
料理の先生らしき人物が
色々説明しながら栗を包丁でむいてるんだけど、
『これはねぇ~、大変危険だから、正直言って
むいたものを買ってきた方がいい!』
『救急車騒ぎになったら大変だから…』
な~んて言ってるではありませんか!
おもいっきりメゲてしまった…。
プロが…、
しかも…あんな切れ味スゴそうな包丁使っても
大変そうなんだから、
包丁使いに慣れてない私が、
しかも…長い間ろくに包丁研ぎも出来ていない
刃がボロボロの切れない包丁でやったら、
それこそ流血騒ぎだ。
栗ご飯、諦めようか…。と、一瞬、逃げ腰になったけど、
実家の温かな気持ちも無駄にしたくない…。
と悩んだ末、ホームセンターに行って買ってきたのがこれ![ダウン](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/175.gif)
貝印の栗カッター
![$小林千絵オフィシャルブログ『縁起かついでHAPPINESS !』Powered by Ameba-121014_1055~01.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20121014/19/chie-koba/e0/00/j/t02200391_0480085412236869565.jpg?caw=800)
あの固くてツルツルすべる鬼皮も、
実にへばりついてなかなか離れない渋皮も
かなり楽チンにむけました。
なんか皮むき楽しかったよ~!
たぶん、包丁で剥くより3分の1くらいの時間で出来たんじゃないかな?
1年に一回くらいしか出番はないかもしれないので
モッタイなくて購入を悩んだけれど、
労力の差、時間の短縮を実感したので買って正解でした!
オススメの代物です。1280円でした。
そして初体験の栗ご飯作り! バッチリうまくいきました!
雑穀も入れてみました。
![$小林千絵オフィシャルブログ『縁起かついでHAPPINESS !』Powered by Ameba-121014_1921~01.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20121014/19/chie-koba/4b/bf/j/t02200391_0480085412236869606.jpg?caw=800)
筑前煮と、焼き鮭と、栗ご飯、秋の食卓が完成~!
![$小林千絵オフィシャルブログ『縁起かついでHAPPINESS !』Powered by Ameba-121014_1923~02.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20121014/19/chie-koba/65/ad/j/t02200391_0480085412236869616.jpg?caw=800)
季節モノを食べると縁起がいいし、健康にも良いとの事!
私もそんな事にこだわる歳になったんだなぁ…。
家族みんなが健康でいられますように…。
『よし! 今日は秋の味覚、栗ご飯だぁ!』
と意気込んだはいいけど、
もちろん、お料理苦手な私は栗ご飯なんて作った事はない!
さっそく、インターネットで栗ご飯の作り方を調べてみた。
味付けもシンプルだし、栗を入れて炊飯器で炊くだけだから
そう難しくはない…はずなのだが…!
そう!栗の皮むきが相当大変らしいのだ。
You Tubeで調べた動画では、
料理の先生らしき人物が
色々説明しながら栗を包丁でむいてるんだけど、
『これはねぇ~、大変危険だから、正直言って
むいたものを買ってきた方がいい!』
『救急車騒ぎになったら大変だから…』
な~んて言ってるではありませんか!
おもいっきりメゲてしまった…。
プロが…、
しかも…あんな切れ味スゴそうな包丁使っても
大変そうなんだから、
包丁使いに慣れてない私が、
しかも…長い間ろくに包丁研ぎも出来ていない
刃がボロボロの切れない包丁でやったら、
それこそ流血騒ぎだ。
栗ご飯、諦めようか…。と、一瞬、逃げ腰になったけど、
実家の温かな気持ちも無駄にしたくない…。
と悩んだ末、ホームセンターに行って買ってきたのがこれ
![ダウン](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/175.gif)
貝印の栗カッター
![$小林千絵オフィシャルブログ『縁起かついでHAPPINESS !』Powered by Ameba-121014_1055~01.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20121014/19/chie-koba/e0/00/j/t02200391_0480085412236869565.jpg?caw=800)
あの固くてツルツルすべる鬼皮も、
実にへばりついてなかなか離れない渋皮も
かなり楽チンにむけました。
なんか皮むき楽しかったよ~!
たぶん、包丁で剥くより3分の1くらいの時間で出来たんじゃないかな?
1年に一回くらいしか出番はないかもしれないので
モッタイなくて購入を悩んだけれど、
労力の差、時間の短縮を実感したので買って正解でした!
オススメの代物です。1280円でした。
そして初体験の栗ご飯作り! バッチリうまくいきました!
雑穀も入れてみました。
![$小林千絵オフィシャルブログ『縁起かついでHAPPINESS !』Powered by Ameba-121014_1921~01.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20121014/19/chie-koba/4b/bf/j/t02200391_0480085412236869606.jpg?caw=800)
筑前煮と、焼き鮭と、栗ご飯、秋の食卓が完成~!
![$小林千絵オフィシャルブログ『縁起かついでHAPPINESS !』Powered by Ameba-121014_1923~02.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20121014/19/chie-koba/65/ad/j/t02200391_0480085412236869616.jpg?caw=800)
季節モノを食べると縁起がいいし、健康にも良いとの事!
私もそんな事にこだわる歳になったんだなぁ…。
家族みんなが健康でいられますように…。