こんにちは!
三橋千恵です。
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お友達追加でハートクッキーの作り方動画
プレゼントしています♡
今日はすごいタイトルですが…笑
前の記事の続きを。
初めてアイシングクッキーをした半年後に
JSAアイシングクッキー認定講師講座をオンラインで受講しました。
わたしはその時初めて口金(くちがね)を
使ったお花絞りのレッスンを受講しました。
(絞り袋の先にセットしてある銀の金具ね!)

お花がひとつでも絞れるようになると、
一気に華やかになりますよね!
私もとっても楽しみにしていました♡
でもこれ、こんな華やかさや優雅さ
とは裏腹にクリームがすっごい固くて、
私、レッスン内で
全然絞れなかったんです![]()
例えば、右上の青いお花。
絞り始めたら止まることなく
最後まで絞るんですが、
途中でもう手が痛くって
逃げ出したくなりました!笑
冗談じゃなくて、ほんとに!笑
だからレッスン内で作ったお花は
このクッキーには1枚ものっていないん
じゃないかと思います。
私は午前に1日1レッスンだったので
お昼を食べた後、毎回復習していました。
私、テニス部だったらよかったーなんて
思いましたよ、本気で。
(私は中学バスケ部。
姉はテニス部だったから握力が
すごかった覚えがあるのです)
このお花絞りに使うクリームは
普段レッスンで使う
アイシングクリームより
固いクリームなのです。
かつ、普段のクリームは5〜20グラムしか
絞り袋に入っていません。
このお花絞りは固いうえに
100グラムも絞り袋に入れて
手のひら全体で絞るのです。
オンラインレッスンでは
生徒がクリームを準備するのですが
準備するところから大変。
300グラムの粉糖なんて使ったことない
私は、ミキサー壊れるかと思いましたよ。
ミキサー
ゔーんゔーんっていって回り辛そうで。
(皆さん、こんな状態だったら
1回ミキサー止めてくださいね
私は壊れなかったけど、
壊れるそうなので)
なかなかクリームが
混ざらず苦戦![]()
クリームの色付けも100グラム一気に
したことなかったので、レッスン前に
そこまで着色するだけでもう
疲れました。
なんだか大変だった初めてのお花絞り。
でもその後練習したり、
大きな100グラム入る絞り袋ではなく
アイシング用の絞り袋で練習したりして
🔽before

🔽after

可愛くなりましたよ♡
できるようになるとやっぱり嬉しいし
どんどん楽しくなりますね♡
たくさんの楽しい♡嬉しい♡
で胸いっぱいにしませんか?(^ ^)
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