こんにちは！
横浜アイシングクッキー教室
講師をしております三橋千恵です。
先日自分の心のままに和柄クッキーを久しぶりに作りました！
その時作った作品がこちら♡
ネイビーとくすんだ赤色のクッキーです♡
市松模様は歪んでしまってリベンジしたいと思いますが、イメージしていたカラーがしっくりきてとっても満足しています。
お花絞りもコツを掴んだら楽しくて楽しくてたまりませんでした！
今日はこの時のネイビー、赤色の作り方のポイントをご案内します。
ネイビーや赤、黒などは着色料を入れ、後から濃くなってくることが多いので、先に色を作ってカップに入れたまま時間をおいて、他の色を作った後に再度色味を確認するのがオススメです。
ネイビー▶︎Squires kitchen ブルーベルを多めに入れて濃いブルーにしたうえで竹炭パウダーを入れました。
赤▶︎Wilton レッドノーテイストを入れた後、竹炭パウダー、ブラウンで色みを落ち着かせました。
竹炭パウダーは、ブラックココアパウダーやWiltonの黒のカラージェルでも良いかと思います。
ネイビーや赤はここまでの色にするのにカラージェルを多く使います。
私はいつも少なめの薄いカラーが多いので…色のトーンを落とすものは竹炭パウダーのほうが着色料よりなんとなく罪悪感なく使えます。
私は色味を落としたい、くすみカラーを作りたい時に1番竹炭パウダーが使いやすく竹炭を使うことが多いです。
あとは、赤みがかったくすみカラーにしたい時はブラウンも使います。ブラウンか黒で上手く好みの色を出せるようになると幅が広がりますので、楽しみながらやってみてくださいね！
和柄クッキー、いつかレッスンに取り入れられるようにしたいと思っています♪
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