宅配便で送られて来た大量の
タケノコ、ワラビ。保存袋に水を入れ
とりあえず冷蔵庫へ。
好物なので調理に取り掛かります。
タケノコの味噌和え
薄目に切って、油で軽く炒め、出しのパックを
破り入れ、水で煮て
砂糖少量、味噌で味付けて、ごま、胡麻油で
整えて手上がりです。
山椒の木の芽が相性バツグンですが
我が家に無く🥴
タケノコのキンピラ
常備菜2品出来ました🤗
タケノコご飯
多めに炊いて、冷凍保存します。
新玉ねぎとミニトマトのマリネ
👇のドレッシングで
かんてんぱぱのドレッシング
酸っぱくなく、程よい甘さでさっぱりしてて
リピしたい一品です。
サラダパスタに丁度良い味かと思います。
お友達、大量のタケノコ、ワラビ
ありがとうございました😊
※ タケノコは圧力鍋で茹でたそうです。