”水信玄餅”梅雨明けしたら、うだるような暑い日々が続いています。仕事のミーティングでお出しする茶菓子です。私の大好きな水信玄餅の季節です。涼しげで冷たくして頂くと最高です💓甘さ控えめにしています。お抹茶に丸い氷を。いつもは黒蜜ですが、今回はメープルシロップにしてみましたが、上品な甘さで、私はこちらの方が好きです。紅茶、チョコケーキ、抹茶のババロア(小豆のせ)スイカ手作りなので、ほとんど、甘さ控えめです。お客様の美味しかった!の言葉が励みになります。