半額っていいな♡海老と冬瓜のポタージュ他

実家の母上が育てた

冬瓜と海老をポタージュに

冬瓜は

昨年のこぼれ種から芽が出たもの

濃厚で、とても美味しい

まるでおつまみこれはお酒が進むスープである

半額になっていたアルゼンチン産だったかな？

赤エビ(コレハサソリダガ…😏)使える

メインはブリッと鰤の柚子胡椒オーブン焼き

あれもこれも創作だけど簡単なものしか作りません

ちなみにこれも半額

半分に切った柚子を絞りピーラーで挽いた皮と

青唐辛子を細かく切り料理酒

お塩と共に少し浸っていただいた

仕上げにはこれまた

湯コネパンの端っこばかりが５枚入り￥５０を

使いこんなスイーツ

ナツハゼは

身体に良いからと母上さまから

買うていただいたものをジャムにしましたの

庭で揺らぐペパーミントとナッツをぱらっ散らし