追熟が失敗した…
というか、梅がまだ成長過程だった模様
黄色く熟すまで一週間
が、しかしそれでもまだ完熟とは言えず
且つ、シワシワに…
まだ未熟な梅を採ってしまったんだな…
（
まるで、きんかん…
）
まるで、きんかん…）
いや、しかし
これはこれで漬けますたい
と意気込んだものの
と意気込んだものの水につけたらどんどん色が悪くなり…
それでもやり遂げましたわ、８時間
フルタイムでバタンキュー…
今朝は一斉清掃があり草取りや片付けを
帰宅後、母の家庭菜園で大量に採れたブルベリを
市販のシューロールに乗せて
うんま
お昼は、
ブリと自宅の家庭菜園で採れたお野菜で
ペペロンチーノ
採れたお野菜は
ラディッシュ、つるな、スープセロリ
イタリアンパセリ、ナスタチウムの葉っぱとお花
そして自宅収穫のブルベリが１粒
今年もムクドリに
花をむしり食べられましてね
晩ごはんのサラダは
バジル、つるな、トマト、アボカド、チーズを
オリーブオイル、塩、黒胡椒で和える
たたききゅうりと自家製行者ニンニクのキムチ
ごま油にアミ、お酢、麺つゆちょっとで
味が決まる
昨日テレビで志麻さんがやっていた
チューリップチキンのオーブン焼きを再現
塩昆布をみじん切りにして
クミン、コリアンダー、カレー粉を
揉み込んでいたが
うちではカレー粉をガラムマサラに変えて
小麦粉をはたいてオーブン焼きにすると
まるで唐揚げのよう
油使ってないのにね
油使ってないのにねこりゃ使えるわぁ〜
暑い日の泡ビ最高〜のどが鳴るよ
おしまい