半年寝かせた梅干し
ぷっくり


噛むと中から梅汁ジュ~わぁー

とってもジューシー
抜群に美味しい


本日のランチ
大豆とお野菜のサラダ
2種のレタス、つるな、ナスタチウムの葉と花
ディルは家庭菜園から
きゅうりは実家の母の家庭菜園から
トマトのみ購入品

近所の八百屋さんで¥580を母と半分こ
めっちゃ美味しい
水分たっぷり
シャキシャキ甘くとても美味しい
昨日は母が白河亭の唐揚げビックを買ってくれた
夫が食べたい言ってたやつ
ここの唐揚げめっちゃ美味しいの


わたしも唐揚げ作るし揚げたて美味しいけど
ここのはまた家庭のとも違って珍しくリピ品

母は本当「神
」かと思う
愛されている
恵まれている
お庭の草取りを手伝ってくれて
夕食やデザートまで買ってくれて
そして何よりも元気だ

元気で毎日しっかり動いて働いている

そんな母に用意したランチは
バターチキンカレー
前日から準備しておいたカレーと
直前に炊き上げた土鍋ごはん
とても喜んでくれたので
お土産にも持たせました


小さいけど家庭菜園から収穫した
赤色大根とその葉っぱ

ゴヤさんぐんぐん伸びています

ひとつだけ雌花がつき
こないだ初の人工授粉をしてみた
少しずつ実が付きはじめ

アナはまだ梅雨が恋しいかもなぁ〜

つんつん頭のモナルダちゃんもすでに咲き揃う
今年は夏が早いですわ、そして長いのかしら??

ナスタチウムは花も葉っぱも食べられます
ほんのり辛さがあるのが特徴で

見た目華やかになりますが
それだけでなく味のアクセントにも使えます


梅雨と夏とが一緒に来たな〜




