半額豚ももでチャーシュー

実家の母栽培の上の緑の葉っぱ

ほのかに苦味があって美味しかったなぁ〜

母に聞いても

お野菜の名前が分からないという…

半額豚ももに下味を付ける

みりん、酒、醤油、オイスターで一晩寝かせ

２００℃のオーブンで30分焼く

フライパンで焼き色を付けたら

付け汁も入れて味をみる

仕上げに蜂蜜をぬってホイルに巻き少々寝かせ

おはようさん

中央ピンクでやわらかい

いい色に焼けた

走ったあとのビールは最高だろうよ、夫よ

わたしは仕事に行くざます👊😙