肉を喰らう

オーストラリア産

牛肩ロース600g超

片面に切り目が入っていた

お塩と黒胡椒、お庭のローズマリーを細かく振り

この間仕込んだ

ふきのとうバターを使ってみたくてね

うまく焼けた

端っこの焦げ目と中のレア感とうんまっ♡

牛肉は滅多に食べない

また当分お預けかな

ふきのとうバター ✕ ワサビ ✕ お醤油 ナイスです