玄米餅入りラザーニャ

昨日から煮込んどったミートソースに

今朝仕込んだホワイトソースとがマッチング

ラザニアのパスタが残り少なかったので

母が作ってくれた(失敗品の)玄米餅を焼いて入れる

半額以下でゲットしたムール貝

ケチャップ、自家製タバスコ、バルサミコ酢と

少しのお砂糖で味付けし

夏に収穫して冷凍しておいたディルをぱらり

みそのところが味のアクセントに良いねぇ

焼き上がり

自分の作る料理が好きてしあわせよねぇ

お見事っ