春に、東北の美味しいものいろいろ出る
東北風土(フード)マラソンてのに参加したその帰り
石巻の方へ足を伸ばし道の駅で見付けた
鹿と牡蠣のウインナー
自家製イタリアンパセリと共にソテー
え？とても♡とても美味
ウインナーというかミートローフのような
牡蠣の味がとても強く濃厚で
鹿の味と香りはよく分からなかったけど肉感はあり
シャンパンや日本酒でも良かったぐらいだが
こないだの岩手旅行で見付けた
クラフトビールの飲み比べと掛け合わせてみた
岩手山のバッジが欲しく八幡平のレストハウスに
行ったところ
宮沢賢治のコラボ商品あるわ
秋田との県境なもんだからなまはげ商品はあるわ
八幡平の沼ドラゴンアイ商品はあるわで
えらい盛り上がってしまた
クラフトビールはアールグレイの紅茶のが
いちばんビビッときたかな♡飲み終わりの香りが
豊かで甘くベルガモットのようですぞ
真ん中ドラゴンアイのはキリリ、アサヒの感覚
いただきものやうちのポタジェで採れた夏野菜
ふんだんに使って生地ごと野菜ピザ
生地に使ったのは輪切りのナスと
スライサーで細切りしたじゃがいもと
ピザソースは、玉ねぎ、にんにくのみじん切りに
オリーブオイル、トマト、ケチャップ、ウスター
コンソメ、お醤油、お塩をレンジでチンして簡単に
お野菜がたっぷり取れて良かったわー