今回は、にんにくと共に香りを出し
そら豆、セロリと炒めてから軽く蒸す
味付けはお塩と最後にお醤油ちょろり焦がす
美味しい
セロリの香りと食感も良く
そら豆料理の中でも過去一美味しいかも♡
アボカドと蒸し大豆のサラダ
ポン酢ににんにく、生姜と長ネギ、金胡麻
ホースラディッシュもすりおろしアボカドを漬け
ドレッシング風にのせ生のお野菜と一緒に食す
焼肉屋さんのサラダのような
雰囲気ある味に仕上がりました
叔父が届けてくれた伊達鶏ももの燻製を
夫と半分ずっこで
味付けが濃ゆくなく脂がしっとりまとい
水分抜け過ぎてない加減がとても美味しい(๑´ڡ`๑)
お料理で
500ml缶２本
500ml缶２本↓〆のお手製チョコバークでハイボールを１杯
このバークがまた
お酒のあてに最高すぎたの巻
いろいろ食感楽しめるだけでなく
味の変化もさまざまあり一口で何度でも美味しい♡
珈琲のお共に作ったつもりだったけど
いやいや断然、酒のあて
