料理な お遊び | 難しいことは分かりませんが
「とうめし」作った


数日前から
作ったのは、二度目まして
また、作ろーっと

柚子のワタで作ったマーマレード
チョコレートスプレッドと共にトーストに塗る

オッサレ〜に
赤胡椒なんざ乗せちゃったりして

美味いやないかぁ〜♡
柑橘とチョコレートの組み合わせ好きだわー

今朝は、鴨南蛮蕎麦にしてみたよ
昨日お値引き品の岩手産鴨肉を見つけましてね

鴨の脂で転がしたお葱と
これまた鴨脂光るスープがまいうー


実家の母が育てたサニーレタスたち
いろいろ重ねてサンドイッチに


マヨネーズとマスタードたっぷり

冷蔵庫の白いんげん豆を炊いて
柚子の皮をすりおろし、柚子餡にしてみたよ

バターと一緒にプチ・フランスに挟もうぞ
思うツボ

♡

さつまいものポタージュを
豚バラ大根を炊飯器で炊いた
色は薄めだけど、大根しみしみで美味ーいっ

この冬、炊飯器調理も良いなぁ

柚子餡と柚子のマーマレードで、もう一品

冷凍庫の草餅まるめてお団子に

お惣菜数種作って夫の晩酌ごはん

柚子果汁入りタコ酢にカブとサーモンのマリネ

にんにく香る、ほうれん草としめじのお浸しに
春菊とにんじんは、ツナで和える

相葉マナブでやっていた、さといもの唐揚げ作った
片栗粉の使い方が面白くてやってみたら

ワンプレートに
好きなだけ盛り付けて
独りのときの朝ごはんは
こんなんで充分
永谷園のお茶漬け
ツンときすぎる程のワサビが旨いのよぉ〜
お腹満ち満ちて
作業になっちゃうとつまらんのよ、なんだって
料理にせよ、家事にせよ、畑仕事にせよ
そんなもんに喰われてどうするよ?

