最高の梅干し日和 | 難しいことは分かりませんが
昨日は、
南蔵王に山登りに行ってきて
その前の日光隠れ三滝も書きたいんだけれど
本日、タイムリーにこちらのお写真

確か、全部で9キロだったかと♡

赤紫蘇は今回、
ワラビやコゴミ干すときみたいに揉みながら
干してみようかなと

うまい具合に

ぷっくりふっくら
最初の子たちからしたら一ヶ月以上になるかな?

長らく漬かってもらっていたからね、
久しぶりお外、太陽燦々気持ちいぃといいなぁ


黄色いのは、はちみつ梅
養蜂家の叔父が採取した日本蜜蜂で
今回すべて神宝塩というお塩で漬けてみたよ
今日から三日三晩美味しく美味しくなーるなる♡
〜わたしの愛情たっぷり梅仕事最終章〜

