ちょいと挟もうぞ
昨日、夫が山菜を採ってきてくれまして
タラの芽と
ヤマグルミ
(コシアブラ や イモの芽とも言う)
泳がせましょう
そして今朝のブランチは
「春の山菜蕎麦御膳」にしてみたよ
特にわたしは ヤマグルミ が大好きで
今年もすんばらしくええ香りであります
たまりませんっ
今日は寒の戻りということで寒く
お蕎麦はしめて汁は温かくしてみましたの
とても美味しく香り豊かで華やかに召し上がり
目を閉じて山菜の香り余韻に浸る
ブランチ前には
山形土産の林檎のお菓子を食しまして🍏
そのまんまりんご
こちらさんも確かな香り
こちらさんも確かな香り
昨晩は久しぶりのお肉
最近リニューアルが終わったスーパーで
栃木のとろ牛ヒレを見付けまして♡
やらかくてほどよい脂に良質な赤身のお肉
とても美味しく(๑´ڡ`๑)
ステーキの付け合わせ作るのは得意です
にんじんラペにマスタードシードのピクルス入れて
これがよく合った♡
※画像お借りしました
以前、KALDIで仕入れたもの♡リピ決定
新潟土産の赤ワ
海外ものほどの深みはないが透明感ある味わいで
美味しかったです
今回はソースを作らずこちらさんで
ベーコンみたいな味に変身
悪くないっ♡
悪くないっ♡わさびやホースラディッシュもチコっとつけて
先週のこと
ポタジェのルッコラが威勢よく伸びて
冬越ほうれん草や
カラーリーフもそろそろ食べてしまおうと
メインはカツオの唐揚げさん
自家製越冬ほうれん草のお浸し美味しかたよ
いただきものの栃木産筍を土佐煮して
マッシュポテトにはコーンを入れた🌽
シジュウカラのカラコさんが昨日の朝
長居して出て行った
そのあと
お屋根開けてそーっとのぞいてみると
な、な、な！なんとっ
ひとつ目の卵を産んでいたーーーー♡
こんな低い位置のお飾りのよな巣箱にですよ
１日ひとっつ産むと言われているからね
さてさて、今週は産卵週間になるか!!どうか？
わかりませんが、
静かに見守りましょうかねぇ