晩の酌って愉しいな

こんにちはっ(•ө•)♡

チコです

ロシナンテの夜

第二弾は、翌日にやってきた♥

とても訴えかけてきたマグロのすき身

悶える美味さたまらないっ

日本酒が進んで進んで仕方ないっ

鶏レバーのねぎ油

血抜きしたレバーを酒蒸しして

お醤油とどっさりおネギに熱したゴマ油を

ぶっかけたもの

サッパリ美味しく

麦酒が進んで進んで仕方ないっ 

隣の斜面にはえてきたふきのとう

ちょこちょこ採ってはいただいてます

大根、ワカメにメカブと鰹節で

和風海香るサラダ

直売のはたけんぼに出張できていたお店で

厚切りハムカツをチョイスした

“厚切り”ってのにそそられて

ここまでがロシナンテ第二弾の夕飯です、

よく食べますでしょ？🤭

今朝のごはんは牡蠣フライ

今シーズンお初に

はじめて広島産の冷凍牡蠣を買ってみたよ

１キロ 税込１,８００円程したけど

都度使いたい分だけ解凍できるから

使い勝手が良くて便利

昨日のお昼は半額の無添加ウインナーと

たっぷりのお野菜添えて

春キャベツやわらかくて美味しい

角田農園のフラガール🍅あまーいっ🍅🍅🍅

ロシナンテで仕入れた軟骨は唐揚げに

夫がたいそう気に入った

シャトレーゼのアップルパイ

トースターで焼いたら焦げてもうた

先週のいつだったかな？

先付け三種は、

・ツナとオリーブにふきのとうで春の香り

・つぶ貝キムチと切り干し大根の和え物

・おから煮

鶏ももと菊芋をオーブンで

ワインが進んで進んで仕方ないっ

夏に収穫し保存しておいた

バジルのソースと共に

母セレクトのデザート

口どけまろやかまるでレアチーズケーキ

お料理は好きなほう

食べるのは大好きなほう

自分を育てるのは自分だから、 

むしろやりがいしかない