新しょうが

おはようございます(ﾉ´▽｀)ﾉ

チコです

いただきものの多い我が家生姜を沢山

こちらはほんの一部です

スライサーで薄くして

「ガリ」仕込みました♥

小さめなのは「ハジカミ」にして

残りは皮を軽くこそげとり 冷凍に

この5倍あります

生産者 叔母のぼやきです

今年は日照りだったので水やりしたところ

草がわんさか伸びてきて草取りすると

生姜までついてくるのでそれもできず

お陰で栄養が行き渡らずいつもより小ぶり

なんだそう農業って大変な作業だと思う

最後まで美味しく食べ切ります