おはようございます(*´∀｀)
チコです
主人の晩酌ご飯
深夜帰宅のため ヘルシーメニウ
■おからとヨーグルトのサラダ
■山ぐらげの葉のお浸し
■鶏皮ときゅうりの辛酢和え
■鶏つくね
サラダとつくねは藤井恵センセのレピ
センセのは何作っても間違いなく
「プロフェッショナル」を感じさせます
辛酢和えは 湯がいた鶏皮を細切りにし
お酢 黒砂糖 お醤油 豆板醤ラー油を合わせた
タレに漬け込み きゅうりと和えました
ビールにも焼酎にも合う 一品です
焼酎にも合う 一品です湯がいたお湯は スープに変身
