牛のたたき

こんばんは( ﾟ∀ﾟ)ﾉ

チコです

ご来遊くださり、ありがとうございます

主人から「牛のたたきが食べたい」

と長らく猛烈にアピールを受けていたので

作りましたがな先日

牛もも450g半額saleで¥500弱-

常温に戻した牛ももにお塩と黒胡椒

おろしにんにくをすりこみ

全面焼色を付けたらホイルでくるみ30分

はちみつとバルサミコ酢を1:2で合わせ

気持ちとろっとするまで煮詰めたソースと

わさびを添えて

レアーな赤身がたまらんばいむふっ

今日は朝から冷え込み最高気温も10℃以下

コーンクリームのシチウであったまろ

冷凍エビにちょっぴり高価なカニカマくん

かぼちゃにおじゃがに大根の葉っぱ

いただきもののお野菜たーんと入れて

たわわに育ったサンチュレタス

一口大にしたポテトとチキンカツのっけ

こちらはランチの山盛りサラダ

マヨにケチャにレモン汁加えただけの

ドレッシングだけど美味いよ～

こちらもランチの

大好きな大好きな大好きなーー

明太子ご飯

ホント好きです

結果これだけでもイイくらい

晩酌には今年も最後かな

昨日掘り起こした落花生"おおまさり"

ヤバしーーーグイグイ飲めてまう

ふしゅ～

昨日の空指紋をペタペタしたみたいな

久しぶりの青空

あしたからまた雨続きみたいだし

見れて良かったーー

最後まで読んでくれてありがとう感謝

またのご来遊お待ちしてまーす

来てくれてありがとうまたね