こんにちはヾ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
落花生掘り～うおっほ～
チコです
いや～、すがすがしい秋晴れです
このお天気が明日も明後日も続くだなんて
うれしすぎる
本日もご訪問くださり
ありがとうございます
叔父がジャンボ落花生を作っていて
９月中頃からが最盛期
栄養補給の太い管
人間でいうところの血管に値する
5房掘り起こしてジャブジャブ洗う
その重さなんと3kg
遅くまで実りうるブルーベリー
この大きさを何かと比較したくて
すだちを置いてみたがいまいちじゃ…
手にのせてみたけどボケとるし
とにかくデカイんです
そして生の落花生これまた、すこぶる
んーーまいっ
特に茹でたて
特に茹でたてんでも翌日冷えたのも旨かった
こちらは叔母の育てた新生姜
商売人なので味もピカイチ
よーく洗って
ジンジャーシロップ作ってみたよ
(瓶はどっかのジャムの空き)
きび砂糖で作ったからほんのりブラウン
シナモン、クローブ、鷹の爪の入った
スパイシーな大人の味
これがまた、旨かったーーー
意外と簡単だったし
主人のリクエストで岩下さんもどきも
1分程湯がいてから浸けたらやわらかく
お味にもまるみが出て美味しいです
日本蜜蜂絞りたて～
マメな叔父なので注意書きまでしっかり
名記
叔母の育てた赤かぼちゃで羊羮作ってみた
(by 山本ゆりさんレシピ)
いも羊羮のカボチャバージョン
バターのアクセントがいいね
カボチャ嫌いの主人にも好評でした
旬のものは良いですねぇ
与えられた食物に感謝です
ご訪問くださり、ありがとうございました
また来てね
