こんにちは(*・∀・)ﾉ
旧道分岐ですって
右は獣道のようで
チコです
ご訪問くださり、ありがとうございます
前回の続きです
キャンプ場の奥にはバンガローがあり
こちらは大きめのタイプ
周囲の山道はきれいに整備されています
右は獣道のようで使われていた形跡はほぼ消えていました
この川は羽鳥湖方面から
流れ落ちているものではないかと
喜んで飛び石遊びをする主人
小さめタイプのバンガロー
あと１ヶ月程で紅葉に包まれます
桜の葉が徐々に彩りを迎え
少しずつ秋の準備が始まっています
テント設営とお散歩を終え
お腹が減ったので梨を食べながら宴の準備
まずは、焼栗をスタンバイ
横向きに深めの切り込みを入れ網の上
網の下にチラ見するアルミホイルは
じゃがいもの丸焼き
厚手のキッチンペーパー新聞紙の順にくるみ
水に浸してホイルで二重巻きにして投入～
焼栗、上手に剥けました
ほくほく美味しい
炭の香りがアクセント
炭の香りがアクセント
丸焼きのおじゃがは
アンチョビバターでいただきました
お腹減ってるし、景色も良いしで
何食べても、まいう～
一品に1本のお酒が消えていくぅ
今宵のお酒は足りるかしら
牛タンステーキの舌元焼～
手の平程のサイズ感
写すには緑が足りてなかったかな
焼野菜が焦げ野菜に
これはこれで
焼肉だれでいただきっ
焼肉だれでいただきっ
日が暮れてからの焚き火が好きです
炎を見ていると落ち着きます
夜は冷えるため着込んでいたら凝ってきて
ヨーガで身体をほぐしたり
木々の間から見える星を眺めたり
お料理するのも食べ飲みするのも少しずつ
日が暮れるまでの景色を堪能しながら
ゆっくりと
お腹もスローリーに満たされていきます
メインの焼鳥(せせり)は塩とたれで
前日に仕込んだ自家製照りだれを
たっぷりと絡めます
お醤油とみりんを1:1で半分になるまで
煮込むだけなんですけれども
こだわりの良い調味料を使用しているので
シンプルだけどもコクがあり美味しいたれに
仕上がります
写真を撮り忘れましたが、このあと
マッシュルームのアヒージョもやりました
お野菜と果物はすべていただきものなので
今回仕入れたのはお肉だけ
何を作ろうか
色々考えましたが
色々考えましたがあるものを有効利用し季節感を楽しむことに
お腹も気持ちも満たされて
いつもより早くに床にもつけて健康的
静寂の中では川のせせらぎが思いの外
際立ちましたが眠ることができたので
眠ることができたのでちなみに焼鳥は大信の秋元肉店の国産冷凍品
来る途中に買ってこれるのもいいし
お肉がプリップリでかなり美味しいです
次回③に続きます
お読みくださり、ありがとうございました