夏野菜御前

こんばんは

チコです

ご訪問くださり、ありがとうございます

夏野菜をたくさん仕入れましたので

夕飯は夏野菜御前

器がズレていて、ピントも手前にあってしまい

中途半端な写真ですみません

トマトのもずく酢がけ

いぶりがっこ

インゲンとビーツのサラダ

モロヘイヤの温玉のっけ山葵添え

トウモロコシのかき揚げ

山形だし

ぬか漬け各種

カボチャとアスパラのお味噌汁

私は旅明けダイエット中のため、主食を冷奴にしました

ハートや星形のキュウリは家庭菜園で母が育てたものです

生野菜に温野菜と焼き野菜をプラスして

ボリューミーなサラダに仕上がりました

旅の間、母にぬか漬けを託したら、ぬか床が美味しくなって帰って来ました

母の手には、どんな常在菌が住んでいるのでしょうか

砂肝を自家製醤油麹に浸けておいたものを焼きました

この切り方、歯ごたえが良い感じがして好きです

夜勤明けの主人のご飯

東北限定の麦とホップですって

ジャージャー麺

具材が大きくて麺に絡みませんでした

鶏ももと九条ネギの味噌焼き

キノコとニンニクを入れた甘めのお味噌です

山椒とも、よく合います

フェミニンさんのblogを拝見し、可愛らしくてマネしてしまいました

母が育てた "湯上がり美人" という枝豆です

香り高く美味しかったです

まだ夏は始まったばかりですね

今週は叔父のところへブルーベリーとブラックベリー狩りに行く予定なので

まだまだ夏レシピ作りますよ

お読みくださり、ありがとうございました