雨です。

梅雨だから仕方ないとわかっていても、雨が続くとうんざりします。

晴れの日は、キラキラ光る天使達も、今日みたいな日は、じっとしたまま静かです。

もこもこのもこ

やんちゃなねこ氏も静かに寝ています。

まりんは、きっと押入れの中にいるんでしょうね。



もこもこのもこ


ベランダに出て、少し濡れてしまったもこさん。

足を閉じて、お行儀よく寝ています。


もこもこのもこ


わんこ達だけでなく、わたしも、湿気で体がだるく感じます。

そんなときのおやつは。。。

ん?なんだか、すばやくこちらに移動したかたが後方に見えますが

もこもこのもこ


ドライフーズです。

わたしの場合、おいしさよりも効能を求めてしまうので、友達とかに、よくこんなの食べるねえ、って言われますが(笑)

このドライ達は、きっと誰が食べてもおいしいと思う。

焼きバナナに、ドライいちぢく くこの実 かぼちゃの種

中でも、くこの実は大好きで、そのまま食べるだけでなく、くこ酒をたくさん作っています。

あとは、中国茶とか淹れたとき、一緒に飲み(食べ)ます。

お茶がほんのり甘くなって、わたしは好きです(友達はきっと、ウゲっとか言いそうだけど)


くこの実の効能として、老化防止や、顔肌の色艶の改善、などがあります。

もこママ、ヒジョ~~に期待してますが、効果のほどは、わかりません。


もこもこのもこ


梅雨の語源の中に、「梅の実が熟す時期」というのがあります。

いやな梅雨時期、梅を仕込むときは、とても気持ちが明るくなります。

綺麗な緑の実を見ると、すごく気分が華やいでくるのです。

作るのは、梅シロップ。

梅酒はたくさん作りすぎたので今年はシロップだけ。

もこもこのもこ


下準備した梅と同量のお砂糖を保存容器にいれ、10日くらい置きます。

これは6日目くらいかな、まだお砂糖(わたしはきび砂糖を使うので、黒っぽく見えますね)が、溶けていません。

でも、随分水分が出てきています。



もこもこのもこ


これは、10日くらい経ったものを、実を引き上げ、お鍋で一度沸騰させたもの。

これで発酵が止まるので、あとは冷蔵庫に保管して、お砂糖の入っていない炭酸やお水で割ります。

梅酒ではないので、アルコールがありません。

子供からお年寄りまで大丈夫。

我が家は、毎年必ず作るようにしています。


もこもこのもこ

まだ、そのままじっとしているもこさん。

「わたしにも、ドライフーズ、ください。」って言ってるの?

はいはい、もこさんのドライフーズ。


もこもこのもこ


減塩にぼし。

ま、ドライには間違いないですね。


もこもこのもこ


まだ欲しいと目で訴えるもこさんですが、もう終わり。

お互い食べ過ぎに気をつけて、ジメジメの梅雨、元気に乗り切ろうね!