和風！揚げ出し豆腐とポークのカリー
あっさりスープ限定です。
そういえば、あっさりスープって初めてかも。
スープは旨味が利いていてトマトスープよりはスパイシーさが際立つ感じです。
甘さと辛さが不思議な一体感を醸し出してます。
メイン具材は揚げ出し豆腐が２つと豚角煮が１つ。
角煮はいつも通りに肉質感とトロトロ感が両立して美味し。
揚げ出し豆腐はツルツルとした舌触りがこれまた美味し。
そういえば昔はトッピングメニューにあったような…？
色々なキノコたちも入って、あっさり和風で美味しい一杯でした。
でも、やっぱり私はトマトベースが好みかな？
ごちそうさまでした。