みなさんこんにちは〜〜
シングル母さんの古野崎ちち子です
＊ はじめての方はぜひ！
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子どもたちとのシンママ生活
日々のこと、PR記事
両親の介護の話
いろいろ描いているブログです！
あれこれ欲張って描いてますが
どうかおつきあいくださいね
今年もお中元の季節が
やってきましたね！
毎年悩むんだけど贈り物って
何を差し上げて良いんだか
ほんと困る
毎年この人にはこれを贈る！って
決まっているものがあると
良いんだけど。。。
よくあるハムや調味料の詰め合わせや
麺類とかじゃ平凡で面白くないし。。。
で、思ったんですよね〜
とりあえずは自分がもらって
嬉しいものを贈るっていう選び方も
アリかもしれないなって。
私がもらったら嬉しいものって
なんだろう〜って考えてみました。
ランキングはこんな感じかな。
↓↓↓
たとえば。。。
この季節を逃したら
食べられないフルーツ〜とか
↓
自分じゃ絶対に買わないもの
〜とか
↓
ちょっと予算オーバーだけど
この宝石箱はテンション上がりますねー
こんな老舗の鰻の蒲焼と白焼きの
両方セットなんかも
もらったら飛び上がるほど嬉しい
だろうなぁ。。。
あと、近所では売ってないスイーツ
なんかも嬉しいよねー
↓
いろいろ探していたら
そう言えば私、ここ何年も鰻を食べて
いないことを思い出しました。
確か、編集者さんが近所まで原画を
持って来てくれた時。
ちょうどお昼だったので
「安くて美味しい鰻丼があるので
食べましょうか」ってことになって
ランチでおごってもらったのが
最後だったかも。
鰻がここまで高騰する前だったので
1500円くらいだったと思います。
今はその鰻屋さんも廃業したので
時間の流れを感じる思い出に
なってしまったけどね。
別れ際に編集者さんの口のはたに
ご飯粒がついていたので教えて
あげたなんてこともあったなぁ。。。
で、今回楽天さんからポイントをいただいて『何か良さげなお中元ギフトを選んでみて！』という企画にのっかってみました↓
鰻のこといろいろ思い出したら
もう口が鰻になってしまったので
今回は、楽天1位の国産蒲焼きを
チョイスです。
2つ以上の注文で1000円引きに
なる商品です！
↓↓↓
お昼までに注文すると
翌々日に届く商品なので
配送が驚くほど早かったです。
180g前後の鰻とあったので
どんな大きさかと思ったのですが
箱を開けてみたら。。。
ほんとうにデカかった
この鰻、末端の尾の近くまでしっかり
お肉がついてるのでご存命のときは
よく太っていたんだと思います。
ちなみに鹿児島産の鰻です。
↓
箱の中には鰻のたれと山椒、
うなぎの美味しい食べ方が書いてある
「うなぎ読本」付き。
↓
「食べ方」は重要ですよね〜
こうゆうのがついてくるとたすかります。
せっかく高価な鰻を買ったって
ここで食べ方間違えると
台無しですからね〜
そんなわけで付いてきた小冊子を
みながらさっそく鰻を食べてみることに。
冷凍のうなぎをまずは
袋のまま冷水にさらして解凍。
袋のまま温めてもいいようですが
私は鰻の香ばしさも楽しみたいので
軽く焼くことにしました！
たくさんタレがついたままだと
すぐにチョリチョリに焦げそうなので
表面のたれをお酒でさっと
落としてから焼きました。
写真はお酒で表面のたれを
落としたところ。
↓
グリルでタレをつけながら
焼いてみました。
焼いちゃうと少し縮むかもしれませんね。
だけど香ばしさも美味しさの要素なので
そこは仕方ないかな。。。
大きな山中塗りの丼にのせてみました。
これで半分の大きさです。
このくらいあると半身でも十分に
大満足できる大きさです。
身は肉厚でお箸で切ると
ほろりと切れるくらいにやわらか。
そして口の中でとろけそうに美味しい
今夜23:59まで夏のギフトで牡蠣好きの方にも
フォアぐらのようなねっとりと
濃厚な食感バケットにのせても
美味しいです。
ご飯のおともとしても最高ですが
塩分が控えめのようなので
ちょっとお醤油とか回しても良いかもね。
さっと出すだけで
お酒のアテにもなる！！！
オリーブオイルとにんにく唐辛子で
ペペロンチーノも作ってみました。
個人的にはそのまま食べるより
焦げ目がついてさらにバージョンアップして
火を入れた方がさらに旨味が
増すように感じました。
瓶に残ったオイルもパスタや
チャーハンにと美味しく無駄なく
いただけるそうですよー！
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