みなさんこんにちは〜〜
シングル母さんの古野崎ちち子です
＊ はじめての方はぜひ！
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両親の介護の話
いろいろ描いているブログです！
あれこれ欲張って描いてますが
どうかおつきあいくださいね
前回のお話
↓
荒いものが少なくて使いやすいコードレスのジューサーを紹介しています！一人分のジュースを作るのに向いてます。
キッチンの照明キレただけかと思ったら
実は壊れていたことが判明。
付け替えようと思ったら
キッチン照明って意外に売ってないんですよね。
そんなわけでこの土日は照明器具を探して
彷徨っていました。
キッチン照明について
いろんなことがわかったので
またブログであらためてご報告しますね〜
久々の離婚漫画です！
だいぶこの話から離れていたので
こちらからのお話の続きです！
↓
ヒロシさんが突然いなくなって
数日後のことです。
私は相変わらず体の調子も
良くないままぐったりしていると、
ケータイに着信が。。。
意外にも電話をかけて来た人は。。。
次のお話
↓
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本枯節と貝印削り器がセットになった
こちらをおためしさせていただきました♪
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実は私、鰹節を削るのは今回が初めて。。。。
写真はまだカビを拭き取る前の鰹節。
だけどこの鰹節のカビ、落として削るそうです！
はじめてなのでそれを知らずに
このまま削ったら削器がめちゃ汚れました
↓
やりつけない鰹節削り体験なので
はじめは上手く削れずに悲しいくらい粉ばかり。
何度かやってるうちにだんだん上手になって
こんな風にくるくると薄く削れるように
なりました。
時短みそ汁をつくるのに
味噌玉をつくったりするけれど
風味豊かな削りたての鰹節さえあれば
お味噌と鰹節を器に入れて
お湯を注ぐだけで
最高に美味しいお味噌汁ができます！
底に沈んだ鰹節がこれまたたまらん
この中に白いゴハンを入れたくなります。
ホンモノの鰹節はやっぱり香りも味も
別格でした。
顆粒のだしの素は
それはそれで便利で素敵だけど
鰹節削りを使っての
丁寧に出汁を取る日本の伝統も
子どもたちに伝えていきたいですよね。
削り立てはとにかく美味しい。
ホンモノの日本の味に触れた
貴重な体験でした。
鰹節は縁起物なので削り器とセットで
お祝いやお返しにも喜ばれそう！
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