昨日の晩にアップしようと思たら
うたた寝(_ _).oO
なので、休憩時間にアップします
〖やさしいお味〗に最近ハマってます
それは、天然のお出汁
以前はよくしていたのですが
仕事をし出してからはサッと出来る〖ほ○だし〗を使用
大晦日の年越しそばを作るときに
鰹節でお出汁をとったらメチャウマやったから
こないだ、市場に行った時に鰹節屋さんで削り立てのサバ節と鰹節を買い込み、スグにパック袋に小分けしておいた
で、昆布とサバ節と鰹節でとった出汁を使い
豚じゃが
と
湯豆腐
美味しかった～(〃∇〃)
〖やさしいお味〗って最近よくテレビの料理番組で聞くコトバを真似てみた
まろやかなサラッとした感じとしか言えないけど、それなりに美味しい〖ほ○だし〗とはまた違う美味しさです
鋭い嗅覚のmocaは違いがわかったのか
台所から離れずに待機
思惑通り、野菜を出汁で煮てフードに混ぜ混ぜしてあげました
当分は〖やさしいお味〗のおかずを味わってみます
