干し柿

今年も画像の様な大きな渋柿を頂いたので早速干し柿に・・・・

失敗＝大きさを比較するため卓球の球を一緒に撮ればよかった

熟んでる柿を除き・・・皮を剥き、紐で結び10秒間の煮沸消毒してと・・・

明日から寒くなりそうなので干し柿には良いかも？